Главная Написать нам Публичный доклад Карта сайта Вход
Версия для слабовидящих

Школьное питание

 

Анкета (опросный лист) для пользователей Екарты.

 

Школьное питание в МАОУ СОШ № 117

Питание является одним из наиболее важных биологических и социальных факторов , обеспечивающих здоровье, рост, развитие, трудоспособность человека.

Обеспечение рационального питания школьников - одно из ведущих условий их правильного гармоничного развития. Школьный период, охватывающий возраст от 7 до 17 лет, характеризуется интенсивными процессами роста, увеличением костного скелета и мышц, сложной перестройкой обмена веществ, деятельности эндокринной системы, сердечно-сосудистой системы, головного мозга. Для обеспечения всех этих сложных жизненных процессов школьника необходимо обеспечивать его полноценным питанием, которое обеспечивает повышенные потребности его организма в белках, жирах, углеводах, витаминах, энергии. На основании выше изложенного считаем необходимым обеспечение сбалансированным горячим питанием учащихся школ. ЕМУП « ШБС № 11 » занимается организацией питания учащихся школ Орджоникидзевского района более сорока лет, в том числе в МАОУ СОШ № 117 по адресу: г. Екатеринбург, пер Черниговский 8 в течение сорока пяти лет. Столовая имеет производственные, административно- бытовые, складские помещения. Все необходимое оборудование находится в рабочем состоянии. Предприятие имеет производственную программу, согласно которой производственный контроль осуществляется технической лабораторией и ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области в Орджонидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга».

1

Характеристика столовой

Столовая предназначена для приготовления и реализации блюд и кулинарных изделий (с потреблением на месте).

В МАОУ СОШ № 117 2-но сменный режим работы. Питание детей осуществляется по 4 комплексам: завтраки для начальной школы, обеды для учащихся старших классов, обеды для детей имеющих льготы, бизнес - ланч. Стоимость завтраков для младших классов - 61,3 рублей, для учащихся старших классов( льготное питане) -  70,82 рублей )родительская плата- 85 рублей, бизнес- ланч - 50 рублей.  Столовая работает по единому, рациональному, 2-х недельному меню для обучающихся и посещающих группы продленного дня . Меню согласовано с ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском районе и Железнодорожном районе г. Екатеринбурга » и выдано экспертное заключение его соответствия.

В обеденном зале - по заказу учащихся, учителей и родителей по разработанному меню производится обслуживание различных мероприятий, проходящих в школе: дни именинника, тематические дни, дискуссионные клубы и т.д. На линии раздачи всем желающим предлагается свежая выпечка в ассортименте, фрукты, соки, горячие и холодные напитки, а также другая буфетная продукция. Более 90% буфета составляет продукция собственного производства.

Штат укомплектован на 100%

Фетисова Е.Н. - Зав.производством

Власова И.Б.- повар 4 разряда.

Для педагогов ежедневно работает стол - заказов, где они могут заказать: - горячие блюда - полуфабрикаты (мясные, рыбные, овощные) - тесто песочное, пельменное, дрожжевое, слоёное и т. д.

Правила рационального питания

- не переедать, разнообразить пищевой рацион, употребляя в любое время года зелень, овощи, фрукты;

- ограничить употребление животных жиров, в том числе сливочного масла, соли, сахара, кондитерских изделий;

- не есть горячей и острой пищи;

- питаться не реже 4-5 раз в день малыми порциями;

- стараться принимать пищу в одно и тоже время.

 

Нормы выдачи продуктов производятся по САНПИН 2.4.5.2409-08

 

Информация для учащихся и для родителей

Книга жалоб и предложений по столовой находится на раздаче

развернуть

Во исполнение   Постановления Главы Екатеринбурга от 05.12.2016 №2401 «Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях  во втором полугодии 2016/ 2017 учебного года».

ТЕЛЕФОНА  И АДРЕСА ВЫШЕСТОЯЩИХ

 ОРГАНИЗАЦИЙ:

 

371-29-61 - Отдел общественного питания Администрации          г.Екатеринбург, проспект Ленина. 24

 

331-64-70 – Отдел общественного питания Администрации Орджоникидзевского района, улица Бабушкина,16

 

352-13-56 – Директор ЕМУП «ШБС № 11»

352-06-76 – Кустова Наталья Владимировна,

                    улица Баумана, 25

 

План мероприятий по улучшению качества питания школьников

и повышению процента охвата горячего питания

на 2016-2017 учебный год

 

Режим посещения столовой учащимися

Постановление Главы города Екатеринбурга

Если верить данным Всемирной Организации Здравоохранения, то продолжительность жизни среднестатистического человека и состояние его здоровья на 60% определяются его образом жизни и организацией питания, 15% - наследственностью, на другие 15% приходятся условия внешней среды, и только лишь 10% - на качество медицинского обслуживания. Из приведенных данных становится очевидна необходимость изучения основ здорового питания и корректировка своего образа жизни.